酱的注音

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【酱】的注音

繁体醬 注音ㄐㄧㄤˋ、 笔画13

简体酱 拼音jiàng 部首酉

酱字五行木 酱字结构上下 酱字五笔UQSG

统一编码基本区 U+9171 仓颉编码lnmcw 郑码编码tirf

四角编码37604 酱字电码6830 酱字区位2920

【酱】的国语词典

〈名〉

(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)

用麦、面、豆等发酵制成的调味品

酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》

不得其酱。——《论语》

濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》

又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)

将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 。

如:果子酱;花生酱

〈动〉

用酱或酱油腌制 。

如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)

搅;混杂 。

如:酱泥(沾染了污泥)

【酱】的基本含义

1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。

2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。

3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。

4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。

5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

【酱】的网络含义

未检索到酱字的网络释义。

【酱】的组词及解释

【酱】的近义词，【酱】的反义词

酱的近义词：查无酱的近义词

酱的反义词：查无酱的近义词

【酱】的相关字

1、与【酱】同音的字

酱同音的字：强(jiang4)，謽(jiang4)，?(jiang4)，漿(jiang4)，滰(jiang4)，強(jiang4)，摾(jiang4)，夅(jiang4)，匠(jiang4)，醤(jiang4)，勥(jiang4)，絳(jiang4)

2、与【酱】同部首的字

酱同部首的字：醕，?，酟，醷，酰，?，?，?，醞，醡，?，酣

3、与【酱】同笔画的字

酱同笔画的字：楎，?，?，?，鉲，綄，魝，鳨，蓊，?，煉，裔

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